芦屋サンドウィッチCoCoのこだわり

芦屋サンドイッチキャビンCoCoは、お客様に『美味しいね』の一言を頂きたくて素材・味つけ・調理方法すべてにこだわりを持った手作りのプレミアムサンドウィッチ専門店です。

プレミアムサンドウィッチのこだわりをご紹介させていただきます。
すべては『美味しいね』のために―

パン

サンドウィッチで一番大事なパンへのこだわり。

原材料にはイーストフードや乳化剤などの食品添加物を一切使用しておりません。
また、体に有害とされるトランス脂肪酸が含まれるマーガリンやショートニングなどの加工油脂を使用せず、良質のバターのみをたっぷりと使用して焼き上げております。小麦とバターの豊かな香りと、もっちり・しっとりした食感はクセになる美味しさです。

さらに、あえてパンの耳はカットしておりません。
美味しく召し上がっていただけるよう、独自の製法で耳だけをフレンチトースト状に仕上げております。

『原材料にこだわり抜いたパンだから、耳まで食べてほしい』
そんな思いから生まれたCoCoだけの特別なパンです。

たまご

当店では卵は、飼料、飼育方法にこだわった新鮮かつ安全なものを使用し、栄養価も高く、ビタミンEは通常の卵の平均値の35倍の量を含有しております。
風味豊かで濃厚な味わいが特徴です。